Come In Showers

在網上看到的pizza皮的做法，別人總是寫得非常的簡單，自己要動手做卻總是很麻煩，決定還是買現成的，不過pizza皮，買現成的總是很貴，好捨不得，還好有個同行是做這方面的，施捨了給我一堆pizza皮，火腿片，還有香料等等。

一個人要成功，首先就是要學會利用身邊一切可利用的資源。



做法：將pizza皮兩邊都塗一層油，放到250℃預熱的烤爐，用190℃上下火焗3分鐘，再在表面用番茄醬塗一層，再焗2分鐘，然後在表面上放培根粒，洋蔥碎，和蘿蔔絲，在放一些蘿蔔粒，玉米粒和豌豆，焗多5分鐘。



焗完以後，再放入芝士粒。



焗多5分鐘左右，看到芝士都融化即可

  

買來一尾3斤重的草魚。


把魚片成片。



材料：小米椒、泡薑、泡缸豆、蔥薑蒜、辣椒、花椒。

將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮、蔥薑料酒煮熟後下入片好的魚片。鍋開即好。同時將小米椒、泡薑、泡缸豆、蔥薑蒜、辣椒、花椒放入炒鍋炒香倒入魚鍋內即成。


向火鍋裏撒些香菜就可以吃了，吃完魚片就可以開火涮各種適合火鍋的菜品了。

  

海鮮壽司的做法

早晨起得早，跑到早市看到了難得一見的紫海膽，趕緊拎了一兜回來，正好還有昨天處理好的鰻魚，燜上一鍋子的米飯，就可以吃上新鮮營養的海鮮飯團了。一粒粒晶瑩飽滿的米粒，用鹽白糖米醋一拌，搭配上新鮮的鮭魚、紫海膽和鰻魚段，吃的美味健康而飽足。

說到海鮮壽司，追本溯源是在中國。早在1800多年前的後漢，壽司就已經被當時的中國人食用，特別是我國沿海一帶的商旅，先把米飯用醋醃好做成飯糰，再搭配上海鮮或肉類，壓成一團團的小塊帶在路上，作為沿途的食糧，便於攜帶又方便保存。後來，到了公元700年的唐朝，壽司才傳到了日本，而這兩個字首次出現在日本的文學裡，更是到了18世紀。

壽司不僅色彩豐富、形狀多變，又是低卡路里、低脂肪的健康食物，它可以用各種新鮮的海魚、河魚和貝類自由組合，搭配出充滿想像力的美味，看到魚生的艷麗色彩，就可以讓人胃口大開了。

每樣食物都有根和葉脈，每種美食也都有精彩和樂趣。追隨自然季節的交替、適時的享用，一定可以精彩萬分、樂趣無窮。


1、材料：熱米飯、鮭魚刺身、紫海膽、淹漬好的鰻魚肉；


2、燒熱平底箭鍋，鍋內刷薄薄一層油，用中小火慢慢把鰻魚烤熟。 （鰻魚的做法，遲些時候再發）


3、飯糰做法：100克糯米+400克大米+500克水，燜好米飯；米飯降到40℃左右時，加10克鹽、50克白糖、100克醋，拌勻。（一直以來做飯時，也從沒用過量杯或稱，只是有的朋友要求盡量精確些，可別以為俺是學化學的哈，呵）吃的時候，可以用手握出飯糰，象俺手指頭不太靈光的，可以用這個做飯糰的工具。


4、最後在飯糰上，蓋上自己中意的海鮮，就可以吃了。


5、鰻魚飯糰直接吃就可以了，三文魚和海膽飯糰，要沾上辣根和海鮮醬油吃，味道才地道

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